CON LA BOCA LLENA
Historias, antojos y opiniones servidas al punto
Aquí no hay postureo gastronómico ni estrellas Michelin colgadas en la pared. Aquí se come. Se saborea. Y, sobre todo, se habla. A veces demasiado. A veces con la boca llena.
Soy Guillermo Hermida: escritor, narrador, curioso y crítico sin corbata.
Este blog nace de una idea simple: me encanta comer y contarlo.
Con la boca llena es un rincón donde cada plato es una excusa para narrar algo: un bar perdido con alma, un postre que te salva un mal día, una croqueta que te reconcilia con el mundo… o no.
Aquí encontrarás: Crónicas de lugares donde comer es una experiencia, buena o no tanto. Reflexiones sin receta, aliñadas con humor, ironía y pan. Anécdotas con sabor, que empiezan en el paladar y acaban en el recuerdo.
Este blog forma parte de mi web personal porque todo lo que cuento —sea desde un atril o desde una mesa con migas— sale del mismo lugar: de las ganas de mirar el mundo y contarlo con autenticidad.
Así que ponte cómodo. Aquí se come bien. Aquí se ríe. Aquí se piensa.
Y sí: aquí se habla con la boca llena
